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商务部启动“中华美食荟”活动:设立“中华美食文化季”,深化餐
行业新闻
2024-04-13
912
4月12日,商务部会同相关部门、山东省人民政府在济南市启动2024年“中华美食荟”活动,同期配套举办中华美食市集和农餐对接活动。商务部部长助理唐文弘、山东省副省长宋军继以及文化和旅游部、广电总局等部门...
中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词
行业新闻
2024-04-13
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中新网北京4月9日电 题:中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词 从淄博烧烤到被电视剧《繁花》带火的排骨年糕,再到2024年的天水麻辣烫,一年多来,中国餐饮市场在强劲复苏...
中国烹饪协会会长:2024年餐饮市场保持长期向好的基本面
行业新闻
2024-04-05
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原标题:中国烹饪协会会长:2024年餐饮市场保持长期向好的基本面中新网4月3日电(中新财经记者 宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场...
六部门发文明确预制菜定义和范围 兜牢食品安全底线
行业新闻
2024-03-22
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新华社北京3月21日电 题:六部门发文明确预制菜定义和范围 兜牢食品安全底线 新华社记者赵文君 市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确...
餐饮行业持续火热 下沉市场增长潜力显现
行业新闻
2024-03-02
713
本报记者 许礼清 北京报道从近一个月来的消费情况来看,餐饮行业再一次迎来了消费热潮。在刚刚过去的元宵节,海底捞2月23日—25日的全国预订已超过5万桌,其中以周六元宵节当天的预订量最高。美团、大众点评...
北京力争2025年初步建成国际美食之都
行业新闻
2024-02-28
646
中新社北京2月20日电 (记者 吕少威)北京市商务局20日发布《北京培育建设国际消费中心城市2024年工作要点》,提出将加快建设美食之都。推动餐饮品牌聚集、服务提升,促进北京餐饮国际化、品质化、特色化...
北京餐饮展热议:我国水产预制菜产值突破2500亿,展现市场强
行业新闻
2024-01-23
605
水产品类是当前预制菜行业最大的增长点。过去一年,水产预制菜行业在继续保持高速增长的同时,C端市场增长放缓,行业竞争加剧……新的变局正在出现。行业龙头在变化中首当其冲。安井在C端市场增速放缓,导致其预制...
北京餐饮展见证:2023年全国餐饮总收入突破5.289万亿
行业新闻
2024-01-23
1169
国家统计局1月17日发布最新数据显示,2023年12月,全国餐饮收入5405亿元,同比增长30%;限额以上单位餐饮收入1252亿元,同比增长37.7%。2023年全年,全国餐饮收入52890亿元,同比...
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