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中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程在第十四届北京餐饮博
展会新闻
2024-04-17
688
第十四届北京餐饮博览会开幕式致辞中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程2024年3月15日尊敬的房部长,姜会长,各位领导、各位嘉宾、朋友们:今天,我们齐聚一堂,共同见证第十四届北京国际酒店、餐饮及食...
汇聚中国厨师力量,共谋餐饮业高质量发展之道
行业新闻
2024-04-15
753
中国日报4月14日电(记者 程钰)大排长龙的打卡人群、蒸蒸日上的餐饮生意……2023年,全国餐饮收入首破五万亿,中餐市场展现出令人瞩目的韧性与生机。当下消费者对餐饮品质的追求,无疑对新周期下的中餐从业...
商务部启动“中华美食荟”活动:设立“中华美食文化季”,深化餐
行业新闻
2024-04-13
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4月12日,商务部会同相关部门、山东省人民政府在济南市启动2024年“中华美食荟”活动,同期配套举办中华美食市集和农餐对接活动。商务部部长助理唐文弘、山东省副省长宋军继以及文化和旅游部、广电总局等部门...
中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词
行业新闻
2024-04-13
917
中新网北京4月9日电 题:中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词 从淄博烧烤到被电视剧《繁花》带火的排骨年糕,再到2024年的天水麻辣烫,一年多来,中国餐饮市场在强劲复苏...
中国烹饪协会会长:2024年餐饮市场保持长期向好的基本面
行业新闻
2024-04-05
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原标题:中国烹饪协会会长:2024年餐饮市场保持长期向好的基本面中新网4月3日电(中新财经记者 宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场...
第十四届北京餐饮展 | 大美中国·首届烹饪艺术技能大赛圆满举
展会新闻
2024-03-30
873
2024年3月15-16日,备受瞩目的“大美中国·首届烹饪艺术技能大赛”圆满落幕。这场大赛以“提高烹饪技能、激发烹饪创造力”为主旨,吸引了众多烹饪大师的热情参与,旨在打造厨师界的烹饪艺术家奥斯卡盛典,...
六部门发文明确预制菜定义和范围 兜牢食品安全底线
行业新闻
2024-03-22
596
新华社北京3月21日电 题:六部门发文明确预制菜定义和范围 兜牢食品安全底线 新华社记者赵文君 市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确...
餐饮市场“热辣滚烫” 第十四届北京国际餐饮业供应链(春季)展
展会新闻
2024-03-20
908
餐饮市场“热辣滚烫” 第十四届北京国际餐饮业供应链(春季)展览会成功举办十三届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿出席并宣布博览会开幕为推动北京餐饮业高质量发展,加快打造国际美食之都,助力国...
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